Freitag ist Backtag
Ich wollte noch die Zitronenküchlein nachreichen, die es am Valentinstag zum Nachmittagssnack gab.
Zutaten
250 g Butter
250 g Zucker
250 g Mehl
5 Eier
2 TL Backpulver
3 EL Zitronensaft
Zitronensaft und Puderzucker für den Guss
Zubereitung
Backofen auf 180°C Ober/Unterhitzen vorheizen.
Butter mit Zucker und Eier schaumig rühren.
Mehl und Backpulver mischen, sieben und unter die Masse rühren.
Zitronensaft untermischen.
In die kleinen Backförmchen geben und bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
Nach der Backzeit aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen.
Puderzucker mit Zitronensaft mischen und die Küchlein damit bestreichen.
Alle Dekoartikel (Förmchen, Kerzen und Servietten) habe ich bei dm gekauft.
Hmmmmm! Lecker!
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