Mittwoch, 21. Januar 2015

Paprika-Nudeln













Wer kennt das nicht. Man würde gerne etwas leckeres kochen, hat aber eigentlich keine Zeit.
Hier ein Nudelgericht für die Schnelle.

Paprika-Nudeln

Zutaten für 4 Personen



  • 1 Zwiebel
  • 5 Scheiben gekochten Schinken
  • 2 rote/gelb Paprika
  • 2 Becher (200g) Schmand oder Creme Fraiche
  • 300 g Nudeln
  • Paprikapulver (edelsüß oder scharf, je nach Geschmack)


Zubereitung:

Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Zwiebeln, Schinken und Paprika in klein schneiden.


Die Zwiebeln anbraten, dann Schinken und Paprika dazugeben und ebenfalls anbraten. 


Schmand und die gekochten Nudeln hinzugeben und erwärmen (nicht kochen). 
 

Das Ganze mit Paprikapulver abschmecken.



Guten Appetit

Eure Daniela 

1 Kommentar:

  1. Ich probiere das Rezept auf jeden Fall mal aus. Ich habe dich übrigens nominiert auf meinem Blog.
    http://chaotic-notebook.blogspot.de
    Julia

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